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Colacao=azúcares

Mirando la información nutricional de un envase de 425 gramos de Colacao, veo algo que me sorprende. No esque aporte 360 Kcal a los 100 gramos, sino lo llamativo es la cantidad de azúcar que tiene el Colacao, de ahí que a mí me resulte extraordinariamente dulzón. De cada 100 gramos, 78 gramos son hidratos de carbono, de los cuales 70 gramos son azúcares. Tratándose de un producto que consumen los niños mayoritariamente no sé hasta que punto es bueno ingerir un producto donde el 70% es azúcar. Dicen que el azúcar crea adición, de ahí que los que fabrican estos productos, que lo saben de sobra, atiborren los mismos de azúcares. Si lo comparamos con un producto similar, el Nesquik junior por ejemplo vemos que de 100 gramos, 75 gramos son hidratos de carbono, de los cuales los azúcares representan 41 gramos. Hay una diferencia por tanto de casi 30 gramos de azúcar en 100 gramos de producto entre ColaCao y Nesquik.

Cervezas Belgas

Cervezas belgas

Estos Reyes, recibí un regalo inesperado. Una caja con 24 cervezas de 33 cl, todas ellas Belgas. Son las de la foto. Cervezas tales como Kasteel Bier, Barbar, Kapittel, Kwak, Hoegarden, la última de ellas es de trigo. El resto se pueden encontrar en cualquier bar. Así que para afrontar el año tengo el frigo lleno de birras extraordinarias donde ir solazándome con este nectar exquisito. Buen invento la cerveza.

Pero las cervezas Belgas son un mundo. Ahí van una relación de algunas de las marcas comercializadas. Sólo unas pocas.

Orval
Rochfort
Westmalle
Westvleteren
Achel
Duvel
Delirium Tremens
Blanche de Brabant
Blanche de Bruges (Brugs Tarwebier)
Blanche de Brunehaut
Blanche de Bruxelles
Blanche de Charleroi
Blanche des Flandres
Blanche de Francorchamps
Blanche de Haacht
Blanche des Honnelles
Blanche de Limbourg / Limburgse Witte
Blanche de Namur
Blanche des Neiges
Blanche des Saisis
Blanche des Sources
Blanche de Saint-Job
Blanche de Watou
Blanche du Hainaut
Dentergems
Floris Wit
Hoegaarden (Vraie Blanche)
Mater Blanche
Newton
Sainte-Hélène Blanche
Steendonk
Struisse Witte
Timmermans Blanche Lambicus Tradition
Titje
Troublette
Troublette Bio
Wittekerke
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Tortillas Porto Vecchio

Las tortillas del Porto Novo, ahora remodelado y denominado Porto Vecchio son una delicia. Cuestan algo más de 7 euros, pero te apaña una buena cena para dos. Ya cuando llegas al local, en Ciriaco Garrido, junto a la salida trasera de la librería Santos Ochoa, huele en la distancia. Ahora con el cambio del local, ofrecen también las tortillas dentro de esta caja tan profesional. Si tienen ocasión en su visita a Logroño, pruébenlas.

Porto Vecchio tortillas Logroño

Olivos en Galilea La Rioja

El otro día visité Galilea, un pueblecito que está a un cuarto de hora de Logroño y antes de dejar el pueblo fui al trujal que queda a la salida del pueblo, junto al cementerio. Allí compré Aceite de Galilea, en garrafas de dos litros, que luego degusté en casa y me supieron a gloria. Ahora es momento de recolectar la aceituna y este es el aspecto que mostraban las olivas, hace cosa de un mes, con un color granate, óptimo. Siendo como es Galilea un pueblo pequeño la industria del aceite ha permitido la creación de empresas que fabrican aceite extraordinario como Hejul y Aceite de Galilea S.L

Olivo en Galilea La Rioja

Hablando de aceite, los Reyes Magos me han traido un par de botellitas de aceite, una de Puesole (de Alfaro) y otra de Tritium, ambos aceites extra virgen de La Rioja. Cuando los pruebe ya os diré.